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等到全鱼都片完的时候，祝陈愿只觉得手都酸痛到使不上劲，捶打着手臂。

在鲧鱼假蛤蜊之前，等先熬煮姜辣羹。

姜辣羹只用到之前放着备用的鱼骨和鱼，清洗干净，全都放到大锅中，放很多的姜末，再撒入一把盐，炖煮到汤泛白。

切好的鱼片都放到一个大木盆里，祝陈愿往里倒入盐、葱丝、姜末以及料酒，抓拌均匀，腌制一会儿。

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